BBQ Pulled Jackfruit

Ingrediënten

• 2 blikken jonge jackfruit op water, niet siroop
• 2 eetlepels basterdsuiker
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel chilipoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• 1 cup barbecuesaus

Bereiding

1. Mix de jackfruit en kruiden door elkaar. Verhit een beetje olie in een pan en bak de jackfruit er ongeveer drie minuten in op hoog vuur. 
2. Voeg de barbecuesaus toe en laat het staan voor 15 minuten op laag vuur. Roer af en toe alles om. Voeg 1/2 cup water toe en laat nog 15 minuten staan.
3. Trek de jackfruit uit elkaar met twee vorken.

https://www.facebook.com/BuzzFeedOz/videos/1718242471740775/